Как приготовить рулетики из баклажан грецких орехов и творога
Рецепт приготовления Рулетиков из баклажан Нам понадобтся : 1 средних баклажана.
200 гр. нежирного творога,
50гр. очищенных грецких орехов,
2 зубчика чеснока,2ст. лложки зелени кинзы и укропа, 6 помидоров чели, соль и перец по вкусу по вкусу, растительное масло для обжаривания .
Приготовление :
1.Разрежте баклажаны вдоль на шесть пластин и присыпте солью для того чтобы вышла горечь после чего промойте обсушите и выложите на протвинь смазанный растительным маслом и запекайте в духовке при температуре 180°С 10 минут.По готовности баклажаны выньте но духовку не выключайте
2.Кинзу и укроп вымайте и мелко нашинкуйте, орехи и чеснок измельчите . Твороперемешайте с орехами зеленью и чесноком и посолите по вкусу.
3.Творожную масу положите на баклажаны и сверните рулетиком.Смажте их растительным маслом и положите в духонку на 10 минут чтобы они подрумянились.Подавайте рулетики с поммидорами чери.
